La setmana abans del Dia Mundial de la Reposteria,
començàrem a treballar-ho.
El primer dia, per grups de taula, vàrem haver de posar-nos d'acord en quins ingredients utilitzaríem per a fer la nostra coca.
Per simple que paregui, va ser una feina molt complicada
això de posar-se d'acord!
En tenir clars els ingredients, i amb una petita ajuda de n'Antònia, vàrem haver de dir quines quantitats posaríem de cada un dels ingredients.
SORPRESA!!!!!
A part dels grams (que miraríem amb una bàscula) també sorgiren altres tipus de mesures com fou un dit, un pam, cullerades, tassons, tassetes, un "xorrito"
Aquí teniu les diferents receptes:
El dia que havíem d'anar tots junts a comprar els ingredients al súper, no feia molt bon temps, així que acordàrem que n'Antònia els compraria i els duria el dia següent.
Així doncs, ara tenim els ingredients, i és hora de fer les coques!!!
Cada un dels grups, per torns, va elaborar la seva coca. Un cop mesclats els ingredients, al forn i a esperar.
Taula de color blanc
Taula de color negre
Taula de color groc
Taula de color vermell
Taula de color gris
I un cop sortides del forn?
A TASTAR-LES!!!
Com hauran sortides?
I aquestes foren les nostres conclusions:
"EEEEI SOU MOLT BONS CUINERS.
TOTES HAN SORTIT BONÍSSIMES"
😂😂😂
El dia concret de la reposteria, abans de fer la coca que compartiríem entre tots. Un infant va dir: "CAP VA POSAR LLEVADURA"!
(S'ha arribat a una bona conclusió)
La nova coca utilitza una mesura diferent, la mesura a partir del iogurt.
I aquí us la presentam. Ni en els millors restaurants de degustació:
BON PROFIT!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada